虫草花煲竹荪

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-07 19:38:16

这道【虫草花煲竹荪】是一道素补汤,

非常清淡,

但不失鲜美,

虫草花与竹荪搭配在一起,

营养价值和滋补功效我给五颗星。

虫草花煲竹荪:冬季补肾润肺养生汤

原料:竹笋15克、虫草花50克、水发香菇2朵

调料:盐适量

虫草花煲竹荪的做法

虫草花煲竹荪的做法

1.竹笋提起用清水泡发洗净;水发香菇洗净;虫草花洗净。竹荪挤干水分切成小段,香菇挤干水分切片。

2.炒锅烧热倒少许油,油热后放入香菇片炒出香味。

虫草花煲竹荪的做法步骤1-2

3.倒入适量清水烧开。

4.然后将烧开的滚烫倒入砂锅中。

虫草花煲竹荪的做法步骤3-4

5.放入竹荪和虫草花。

6.盖上砂锅的盖子大火煮滚后改成小火炖煮30分钟。起锅前加入适当盐调味即可。

虫草花煲竹荪的做法步骤5-6

虫草花煲竹荪

美食做法提示

这道汤煲本身味道比较鲜美,所以无需加味精之类的增鲜调料,以免破坏了汤羹的好味道。

香菇

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