香葱小芋汤

□ 作者:sourcehe ‖ 来源:    2017-03-27 23:00:25

香葱小芋汤,是广东客家的一种小汤做法。自从上次做了菜心芋汤,回味无穷。

今天下班回来晚了,没有买菜,再阳台上扒了几个葱,把家里小芋头来煮熟,做了一款美味的香葱芋头汤。粤菜就是简简单单,清淡好吃。

香葱小芋汤

主食材:小芋头500克、香葱100克

配料:花生油3ml、盐3克、鸡粉1克

香葱小芋汤的做法步骤

香葱小芋汤的做法

1、准备食材:小芋头、香葱等;(家里的芋头和紫色放一块,于是拍照的紫色来蹭热度。)

香葱小芋汤的做法步骤

2、小芋头洗净煮熟,去皮;

香葱小芋汤的做法步骤

3、煮熟的芋头,切块、香葱洗净切碎;

香葱小芋汤的做法步骤

4、热锅倒油,把切的芋块炒香;

香葱小芋汤的做法步骤

5、芋块一边翻炒一边压碎成泥或小块。

香葱小芋汤的做法步骤

6、加入沸水、鸡粉,再次煮沸改为小火熬煮成浓汤

香葱小芋汤的做法步骤

7、盐,香葱放入锅中,拌均即可。

香葱小芋汤的做法步骤

香葱小芋汤做法小贴士

1、芋头选择小芋头比较顺滑;

香葱小芋汤的做法步骤

2、加入香葱很美味。

优发娱乐网小提示

牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用