鸽肉萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-04-06 11:45:02

萝卜汤是我们日常生活中经常食用的素菜汤。那么我们该如何制作萝卜汤呢?下面带大家一起看看

鸽肉萝卜汤

材料:鸽肉250克,白萝卜100克,葱花、香菜碎、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。

鸽肉萝卜汤的做法

鸽肉萝卜汤的做法

1、鸽肉洗净,入沸水中焯透,捞出,切小块;白萝卜洗净,切块。

2、锅内倒植物油烧至七成热,加葱花和花椒粉炒香,放入鸽肉翻炒均匀。

3、加适量清水炖至鸽肉八成熟,倒入白萝卜块煮熟,用盐和鸡精调味,撒上香菜碎即可。

萝卜——抗炎促消化

萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质和碳水化合物,脂肪含量较少,并含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质;矿物质则包含有钙、钾、钠、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等。...[更多]

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萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

鳖肉和鸽肉能一起吃:鳖肉与鸽肉同食,具有滋肾益气、散结通经、泽肤美颜的功效,对因身体虚弱起起的闭经有一定疗效。