蝶瓜鸡肉汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-18 20:13:02

蝶瓜鸡肉汤

材料:鸡胸肉300克,蝶瓜200克,西葫芦150克,红椒50克,玉米笋30克。

调料:葱花5克,精盐1小匙,鸡精1/2小匙,黑胡椒1/2小匙,海鲜酱油1大匙,高汤800克,植物油2大匙。

蝶瓜鸡肉汤的做法

1、将鸡胸肉洗净,切成厚片;蝶瓜去老皮,洗净,切成块;西葫芦洗净,去瓤,切成块;红椒去蒂、去籽,洗净,切成块;玉米笋洗净。

2、锅置火上,加入植物油烧热,下入葱花炒香,再放入鸡肉片、蝶瓜块、西葫芦块、玉米笋和红椒翻炒均匀,倒入高汤煮沸。

3、然后加入海鲜酱油、精盐、鸡精煮至入味,撒入黑胡椒调味,出锅装碗即可。

蝶瓜鸡肉汤的做法

小贴士:不要提前放盐,一定要在准备出锅的时候再放盐,这样鸡汤会很鲜。

如何选购鸡肉

鸡肉是我们最常见的一种肉食,这种肉食蛋白质含量高,脂肪含量少,属于白肉系列。吃鸡肉的好处是不仅能满足口福,而且还能增加营养,更重要的是不会长肉。...[更多]

优发娱乐网小提示

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。