川菜家常菜您的位置:首页 > 家常汤菜 > 正文

(电饭煲版)鸡汤

□ 作者:耀婕 ‖ 来源:耀婕美食博客    2014-06-19 08:41:16

,所有食材的精华都浓缩在一碗汤之中,容易吸收消化,不浪费食材的营养成分。

鸡汤中富含丰富的蛋白质,煲好的鸡汤既可以直接饮用,也可以煮面、做菜或煲粥,是我家冰箱中常备的“存货”。

但说到煲鸡汤大家都会认为做起来很麻烦,其实用好身边的电饭煲,煲鸡汤就会变得既轻松又省力。

(电饭煲版)鸡汤

鸡汤

材料:鸡腿2个,姜四片,葱15g,花椒10g

鸡汤材料

鸡汤的做法

1.将鸡腿洗净,冷水下锅,焯烫两分钟,去掉浮沫。

2.将鸡腿放入电饭煲中,倒入适量清水,同时放入葱、姜和花椒。

鸡汤做法步骤1

鸡汤做法步骤2

鸡汤做法步骤3

3.电饭煲设置预约时间后,开启优发娱乐模式。

4.待优发娱乐结束后将鸡汤过筛,去掉葱、姜和花椒即可。

鸡汤做法步骤4

鸡汤做法步骤5

鸡汤做法步骤6

特别提示

1.鸡汤富含丰富的蛋白质,不能每日饮用,否则会导致胆固醇升高。

2.如果觉得鸡汤太油,可以使用面包片吸去表面浮油。

3.鸡汤煲好后喝不完可以放在食品密封袋中放入冰箱冷冻保存。

欢迎分享您鸡汤心得,感谢您的参与!