鸡蓉玉米羹

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-18 20:14:46

鸡蓉玉米羹

材料:鸡胸肉150克,玉米粒100克,鸡蛋2个。

调料:精盐1小匙,白糖1大匙,鸡精1/2小匙,水淀粉适量。

鸡蓉玉米羹的做法

1、将玉米粒洗净;鸡胸肉洗净,剁成蓉,下入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干水分。

2、鸡蛋洗净,磕入碗中搅匀成鸡蛋液。

3、锅中加水烧开,下入玉米粒煮10分钟,再放入鸡蓉,加入白糖、鸡精、精盐续煮至熟嫩。

4、然后用水淀粉勾芡,倒入搅拌好的鸡蛋液,出锅装碗即可。

(1)鸡蓉玉米羹

多吃玉米促健康

营养学认为,玉米营养丰富、而且热值低,内含特有的胶蛋白。它可以为人体提供丰富的营养,促进健康,对于抗癌、防衰也起到了不可替代的作用。...[更多]

优发娱乐网小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。